گردآورنده: مهندس حامد دانشمند پیش گفتار: مایکوتوکسین ها ترکیبات با وزن مولکولی کم هستند که در صورت کافی بودن شرایط محیطی دما و رطوبت توسط قارچهای رشته ای محصولات زراعی یا انبارها را آلوده می کنند. این متابولیت ها هیچ ارتباط بیوشیمیایی با رشد و نمو قارچ ندارند و آنها یک گروه ناهمگن از نظر شیمیایی و سمی هستند، که فقط در کنار هم هستند زیرا حتی در غلظت های پایین می توانند باعث بیماری هایی از جمله مرگ برای انسان و سایر حیوانات شوند در حال حاضر، بیش از…
تاثیرات جیره حاوی سیلیمارین (عصاره گیاه خار مریم ) بر عملکرد، مورفولوژی روده کوچک و شمار میکروبی ایلئوم در جوجه های درگیر با آفلاتوکسین
